Cold Smoke Generator

Behalve voor warm roken kun je je Big Green Egg ook gebruiken voor koud roken. Je kunt dan bijvoorbeeld, kaas, vis, boter, zout, eendenborst, bacon etc. roken. Door toepassing van de Cold Smoke Generator is dit een stuk makkelijker.

De Cold Smoke Generator produceert een constante stroom van rook voor 8 tot 10 uur uit slechts 100 gram rookmot.

U plaatst simpelweg een kleine hoeveelheid rookmot in de Cold Smoke Generator en steekt een waxinelichtje in de houder aan. Als eenmaal de rookmot smeult haalt u het waxinelichtje weg en blijft het bakje tot 10 uur lang roken.

Generator 15x15x4 cm (lxlbxh)