Butcher Paper

The real pink butcher paper, rechtstreeks uit de USA!

Butcher paper is vetvrij en ademend zodat je het gerecht low & slow kunt garen zonder veel vochtverlies. Dit papier houdt je vlees vochtig, maar is ademend genoeg om je zuurverdiende bark te beschermen en extra rookaroma binnen te laten. Je gebruikt butcher paper bijvoorbeeld bij pulled pork, buikspek en brisket.

Weerkaatst geen warmte zoals aluminiumfolie
• Hiermee kunt u gemakkelijk consistente kooktemperaturen handhaven
• Hou je vlees vochtig en mals
• FDA goedgekeurd, ongebleekt papier zonder was of coating die de smaak van het voedsel aantast
• 100% food-grade inkten ruim 22 meter op de rol  en 46 cm breed